I dag er det kagevejr her på sjælland. Gråvejr med regnbyer afløst af sjældne solstrejf. Lige vejret til at spise årets første høst: Seks store rabarber direkte fra haven. Lagt… Læs mere Årets første høst og verdens letteste kage …
Tag: Køkkenhave
Spis årstidens frugt og grønt – og kun det!
Gør det nu – du ved det godt. Spis kun årstidens frugt og grønt, gerne meget af det!
Undgå sort jord – I praksis
Som skrevet tidlligere – også af andre – bør vi alle gøres vores til, at kvælstofferne ikke bliver vasket ud af vores haver. For at undgå iltsvind i fjorde og… Læs mere Undgå sort jord – I praksis
Hvilken jord er billigst til højbede?
I hvert af mine højbede er der 200 – 300 liter jord. Næsten 3.000 liter i alt. Derfor er prisen pr liter jord ret vigtig. De fleste steder koster jord… Læs mere Hvilken jord er billigst til højbede?
Begyndelsen på køkkenhaverne
Vi har to køkkenhaver: En have ved et typisk nyere rækkehus med gold byggeplads jord. I sommerhuset er der et tyndt lag jord ovenpå sand. Vores rækkehus-have Vores rækkehus er… Læs mere Begyndelsen på køkkenhaverne