De kan bruges næsten til alt: Lige fra Brændende Kærlighed eller Pariserbøf elller oven på en leverpostejmad: Syltede rødbeder. De er nemme at dyrke i højbedet, og ret enkle at… Læs mere Opskrift på syltede rødbeder
Tag: Køkkenhave i højbede
Spis årstidens frugt og grønt – og kun det!
Gør det nu – du ved det godt. Spis kun årstidens frugt og grønt, gerne meget af det!
Undgå sort jord – I praksis
Som skrevet tidlligere – også af andre – bør vi alle gøres vores til, at kvælstofferne ikke bliver vasket ud af vores haver. For at undgå iltsvind i fjorde og… Læs mere Undgå sort jord – I praksis
Liden radise kan vælte store planer
En lille smule radiser er godt.
En læmpehøst af store radiser er knap så godt
Pas på kvælstoffet – det er guld eller gift
Uden kvælstof ingen frodighed. Derfor har jordejere i almindelighed og landmænd i særdeleshed brugt kunstgødning i store mængder. For store mængder. Derfor blev og bliver kvælstoffet udvasket og finder vej… Læs mere Pas på kvælstoffet – det er guld eller gift
Begyndelsen på køkkenhaverne
Vi har to køkkenhaver: En have ved et typisk nyere rækkehus med gold byggeplads jord. I sommerhuset er der et tyndt lag jord ovenpå sand. Vores rækkehus-have Vores rækkehus er… Læs mere Begyndelsen på køkkenhaverne