De nære ting
100% uafhængig journalistik og saglig debat om de nære ting
Opskrifter
-
Rema 1000 har – indtil efter 28. februar 2026 – 1 kg økologiske rødbeder til kun 5 kr! Vi købte naturligvis to poser i dag og koger rødbeder i løbet af weekenden. Hvis du ikke ved, hvordan man koger rødbeder, kan du læse vores lette opskrift for absolut begyndere i denne vejledning. Har du andre…
-
Jeg kan aldrig huske, hvordan jeg lavede brunkager sidste år. Kun at de ikke var lige så gode som alle andres. Synd, for jeg ELSKER brunkager! Bitten fra Farum bager bare de bedste brunkager. Heldigvis har vi fået hendes hemmelige opskrift. Hvis du ikke fortæller den til nogen, så kommer den her: Den kommer her…
-
De kan bruges næsten til alt: Lige fra Brændende Kærlighed eller Pariserbøf elller oven på en leverpostejmad: Syltede rødbeder. De er nemme at dyrke i højbedet, og ret enkle at sylte. Også sammen med børn eller børnebørn. Hver familie har tilsynelandende sin egen opskrift på syltede rødbeder., kan man eksempelvis se på Facebook-grupper som Syltning,…
-
Det er let at lave pærelikør eller brændevin af havens frugt og grønt. Det er en meget effektiv måde at bevare de smage og dufte, de har. Så når man dufter til dem en en mærk og kold vinterdag, så bringes man næsten omgående tilbage til sommer og sol. Nedenfor er beskrevet en opskriften på…
-
Jeg lover at denne brombærmarmelade bliver et hit! Til morgenmaden dagen efter, vi havde kogt den i år, spiste vi et halvt glas 🙂 Du skal bruge: Giver cirka et glas marmelade, så gå bare i gang med at plukke brombær! Sådan gør du: Bland bær, sukker og de øvrige komponenter, men ikke stivelsen (Hvis…
